小镇炊烟米其林第131章 金秋雅集中暗箭难防
老林菜馆的展位因“食隐”司徒老先生的无心赞誉而意外走红。
欣赏者有之好奇者有之而忌惮与不忿者自然也按捺不住了。
首先发难的是“百味斋”。
一位穿着百味斋制服、似乎是赵百川亲传弟子的中年人端着一个小碟看似客气地走到我们展位前。
“林老板苏师傅恭喜啊甫一登场就得了司徒老的青眼。
”他脸上带着笑眼神却锐利“我们赵老爷子尝了贵店的卤味也觉得颇有独到之处。
尤其是里面那几味香料的运用颇为精妙似乎……与我们百味斋失传已久的‘五香定味方’有几分神似?不知林老板师承何处?这配方……” 这话就说得极其刁钻了!看似探讨实则暗指我们的配方可能“借鉴”甚至“窃取”了他们百味斋的秘方!这在极其看重传承和独创性的美食界是极其严重的指控! 周围瞬间安静下来无数道目光聚焦在我们身上。
苏琪脸色一变就要反驳我轻轻拉住了她。
这个时候动怒就输了。
我脸上保持着得体的微笑语气不卑不亢:“这位师傅说笑了。
我们老林菜馆的卤味配方是家中长辈一代代传下来的心血源自青川镇本地从未听说过什么‘五香定味方’。
至于香料搭配各家有各家的理解和传承有相似之处不足为奇但核心与灵魂是截然不同的。
若赵老爷子有兴趣随时欢迎来我们青川镇老店考察交流我们的配方和制作过程对真心求教的朋友并非完全保密。
” 我这话既澄清了来源又点明我们有自己的根脉和底气最后还反将一军暗示对方若不服可以亲自去查姿态摆得极高。
那弟子被我一席话噎住脸色变了几变哼了一声悻悻退走。
这边刚应付完“修罗场”那边又来了动静。
雷震岳大概是看我们这边人气渐旺有些不爽竟直接端着一小碟他那红得发黑的“地狱火焰山”龙行虎步地走了过来! “喂!你们那个什么‘江湖一锅鲜’听说也挺辣?”雷震岳声如洪钟直接把碟子往我们展台一放“敢不敢尝尝老子这个?” 这赤裸裸的挑衅让气氛瞬间剑拔弩张!所有人都看着我们想看我们如何应对。
苏琪这暴脾气哪里忍得了眼看就要应战陈默却悄悄拉了她一下低声道:“其辣度远超安全阈值且含有可能刺激肠胃的未知添加物。
” 我也知道在这种场合跟他比拼辣度毫无意义赢了不光彩输了更难看。
我依旧保持着冷静拿起一块我们自己的卤味微笑道:“雷老板的‘地狱火焰山’名声在外我们自然是佩服的。
不过辣有百味我们的‘江湖一锅鲜’追求的是香辣醇厚辣得舒服与雷老板追求极致刺激的路线不同各有千秋谈不上比拼。
不如雷老板也尝尝我们的卤味?看看合不合口味?” 我再次避其锋芒将话题引回我们自己的优势领域同时递出橄榄枝。
雷震岳愣了一下大概是没想到我会这么回应他看了看那碟油光锃亮的卤味犹豫了一下还是抓起一块肥肠塞进嘴里嚼了几口眼睛一瞪:“嗯?味道是不赖!”他倒也干脆夸了一句没再纠缠端着那碟“火焰山”又回去了。
连续化解两波明枪暗箭我们看似从容后背却也惊出了一身冷汗。
这江湖真是步步惊心。
然而最阴险的一击往往来自最意想不到的方向。
就在雅集气氛最热烈的时候几个穿着制服的人突然出现在园区入口径直走向我们展位!是市场监督管理局的人! “请问是老林菜馆的负责人吗?”为首一人亮出证件表情严肃“我们接到实名举报称你们用于制作甜品的奶酪来源不明涉嫌使用未经检疫的进口食材请配合我们检查。
” 全场哗然! 使用未经检疫的食材这在食品安全被高度重视的今天是足以致命的问题!一旦坐实老林菜馆不仅声誉尽毁甚至可能面临停业整顿! 所有人的目光再次聚焦过来这一次带着怀疑、震惊和幸灾乐祸。
我和苏琪的脸色瞬间白了。
奶酪?我们明明是通过正规渠道在王栋朋友的店里购买的手续齐全! 是谁?是谁在这种时候举报?手段如此狠毒! 陈默立刻上前冷静地出示了我们所有的采购票据和海关通关证明:“您好这是我们的全部采购凭证和检疫证明请过目。
我们的所有食材来源合法合规。
” 那几位工作人员仔细核查了票据确认无误后表情缓和了些:“票据没有问题。
可能是举报信息有误打扰了。
”他们随即离开。
虚惊一场!但这场突如其来的风波却像一层阴霾笼罩在我们心头。
虽然证明了清白但“被举报”这件事本身就已经对我们的声誉造成了影响。
台下窃窃私语声不断。
沈墨言不知何时走了过来她看了一眼工作人员离去的方向又看了看我们轻轻叹了口气低声道:“树欲静而风不止。
看来有人是铁了心不想让你们出头。
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