空无之路第864章 寻找出路1

而在南都那座掩映于树影中的果酒体验馆里阳光透过落地玻璃洒在原木色的吧台上空气中弥漫着发酵果香与木质调香交织的微醺气息。

易伶正端坐在一张手工打磨的胡桃木圆桌旁指尖轻轻摩挲着杯沿目光在黄总与赵总之间流转。

她虽未多言却敏锐地捕捉着每一句对话背后的深意。

黄总全名黄四海名字如雷贯耳人亦如其名行事洒脱、气度开阔。

作为黄氏家族第二代的核心人物他自小在客栈的烟火气中长大听着南都街头巷尾的市声看着父亲那一辈人如何用一碗热汤面留住旅人的脚步。

那家最初不过三间客房、六张饭桌的老客栈随着南都经济的腾飞逐步蜕变为高端精品酒店继而扩张为遍布城市主干道的连锁品牌一度成为本地服务业的标杆。

巅峰时期的黄氏集团旗下酒店占据着南都最黄金的商圈地产估值节节攀升家族声望如日中天。

然而风云变幻当房地产热潮退去消费市场陷入长期低迷曾经门庭若市的酒店大堂变得冷清客房入住率持续下滑账面上的资产一夜之间缩水近半。

那些曾被视为“金矿”的商业地产如今更像是沉甸甸的包袱。

正是在这一片风雨飘摇之中黄四海临危受命接下集团总经理的重担。

他没有怨天尤人也没有固守旧业而是清醒地意识到：传统酒店业的红利期已然结束若再墨守成规只会被时代洪流吞没。

他需要破局需要转型更需要一个能撬动新市场的支点。

而他的目光最终落在了“酒”上。

早年负责酒店采购的经历让他对酒水供应链了如指掌。

南都酒行正是他长期合作的供应商之一而其掌舵人赵总更是他多年挚友。

两人相识于一次酒类展销会彼时黄四海还在为酒店挑选一款适合搭配本地菜肴的果酒赵总则正为自家新进的陈酿寻找高端渠道。

一席长谈从酿造工艺聊到市场趋势从人生理想谈到家族责任竟不知不觉聊至深夜。

自此二人结下深厚情谊虽无血缘却情同手足。

黄四海豪迈不羁遇事敢断；赵总则沉稳内敛善于谋略。

性格互补却在商业嗅觉上惊人一致。

当赵总察觉到消费降级背景下高端白酒市场遇冷而果酒、低度酒却悄然兴起尤其是年份果酒具备收藏与投资潜力时他心中萌生了一个大胆的构想：囤积优质陈年果酒打造稀缺品牌走“轻奢+文化”路线。

他知道单凭酒行之力难以迅速打开局面必须借助成熟的线下场景与高端客群资源。

而黄氏集团虽面临困境但其遍布城市的酒店网络、长期积累的高净值客户数据库以及深厚的本地人脉正是绝佳的转化平台。

于是他主动联系黄四海。

两人在果酒体验馆重逢杯盏之间无需多言便已心照不宣。

一个有酒一个有场；一个有资源一个有渠道。

他们要做的不只是卖酒而是重新定义南都的“微醺文化”——将果酒从佐餐饮品升华为一种生活方式的象征。

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