大唐钓鱼人第67章 老四能哥
接下来的几天葛明上午跟着袁老道读书识字中饭过后教三个人学习字母。
荣婶每天下午会送一些食材过来几人读书之后张春来开始锻炼厨艺每当这时候小猴子就守在葛明的小跨院门口不让任何人进入搞得有些神神秘秘。
丁香对番茄十分喜爱学过认字之后就会把猫抱在怀里除了葛明之外根本就不让别人摸。
总算到了刘氏生辰前一天到了临近晚饭时分葛明照例去陪母亲吃饭今天总算是看到了父亲大人葛三爷。
葛明赶紧上前施礼乖巧的说到:“孩儿见过父亲大人多日没见父亲大人孩儿真是想念的紧。
” 钟馗一般的父亲一张黑脸露出了微笑笑着的说到:“我家明儿懂事多了为父甚是欣慰。
听你母亲说你这次去庄子上主持夏收事情办的不错。
” 主持夏收?不是福伯和禄伯主持的吗?自己除了钓鱼就是搞吃的了顺便还搞了两个工坊还做了断了小猪子孙根的恶事。
“孩儿年纪小其实帮不上什么忙都是福伯和禄伯忙前忙后的。
” 葛三爷嘿嘿一笑说到:“以往都是刘福代表家里去盯着虽然他是家里的老人但是为父公务繁忙你两个堂哥每年到了夏收、秋收的时候更是不能离开一步今年总算是有主人家去了。
”葛明本就是庄子里夏收的吉祥物去了就行了。
一家三口闲聊了几句丁香和几个下人就把饭菜放在了矮几上。
这时候葛明对刘氏说到:“母亲大人明天就是您的寿辰孩儿从书上看到今天叫做寿日要吃长寿面才行。
” 葛三爷和刘氏都没听过长寿面的说法当然过寿日也是后世才有的风俗至于书上看来的自然是葛明瞎扯。
不过两人还是非常好奇想要知道这长寿面到底是何物。
葛明亲手把两人面前大碗上的盖子揭开一股浓郁的香味直冲两人鼻孔。
两人好奇的打量到底什么东西这么香结果发现是黄色的汤饼浸在深色的汤汁里面上还有白色的虾仁红色的虾膏还有几条青菜点缀真是色香味俱全。
葛明解释道:“父亲、母亲大人这就是长寿面这个汤饼又长又瘦有长寿之意。
”面条是后世的叫法在唐代这东西叫做汤饼虽然葛明叫不习惯不过无所谓葛明只对新生事物有“命名权”。
葛三爷一听哈哈大笑说道:“不错不错的确应该叫做长寿面。
夫人啊咱就不要辜负了明儿的一片心意。
”刘氏心怀安慰也微微一笑两人开始吃起了长寿面。
一碗看似简单其实极为考究的长寿面葛明做的非常用心严格来说是指挥张春来做的非常用心。
专门买了上好的面粉用鸭蛋和面用竹筒做成杠杆反复压颜色金黄而且脆弹不然这么细的面很容易煮糊掉。
夏季正好是青虾肥美的时候街上买回来一些取出虾肉和虾膏(也叫虾脑)清油稍稍一炒就能熟。
面汤更讲究猪油加酱油开水一汤就足够了煮熟的面放进去放上虾膏和虾肉再来一点青菜点缀一勺虾籽就可以了虾子用的是刘掌柜送的。
至于味道如何?葛明看着父母的吃相心里就清清楚楚了父亲狼吞虎咽好在知道父亲饭量大这碗面是加大了的。
葛明知道母亲可能是大家闺秀出身此时虽然还有些矜持尽量保持端庄虽然还是小口吃面但是速度很快。
葛明见状也开始吃自己的这碗长寿面不得不说后世的面也就是这个做法葛明无非把金丝面和苏面组合在了一起而已。
主要也是没办法要是用水和面张春来不可能切出这么细的面来再说就算切出来入水就糊。
葛明这才刚开始吃葛三爷一大碗面已经下肚连面汤都喝的干干净净直接用手抹了一把嘴豪气的说道:“明儿这面再来一碗。
” 葛明赶紧说道:“父亲大人晚上不宜多吃会积食的。
要不孩儿这碗给父亲大人吃?”葛三爷一听连忙摆手。
“那倒不必只是为父从没吃过如此好吃的汤饼这不还有其他吃食嘛为父再凑合一点就是了不过明天必须再给为父来一碗。
”说完继续吃矮几上的其他吃食。
等母亲也吃完了面眼角居然有了泪花难道吃面还能把自己吃哭了?刘氏拿起帕子沾了沾眼角对葛明说到:“明儿你总算长大了为娘真是高兴。
这碗长寿面着实好吃为娘看出来你用了不少心思。
” 要说母亲就是比父亲靠谱一些父亲只知道“再来一碗”。
葛明听完刘氏的话之后挠着头嘿嘿傻笑这时候葛三爷适时的摸了摸葛明的头一家人其乐融融。
葛明见状觉得也差不多了试着对着父母说到:“父亲、母亲明天母亲的寿宴就让孩儿来办吧。
” 两人本来不同意主要不希望葛明过于沉迷吃食。
但是架不住葛明的软磨硬泡再说此举也算是孝道最后两人还是同意了。
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