烛照铠甲之重生第636章 紧急任务

时间一闪而过很快的到了第二天夏千梦在厨房正在做早餐给自己的父母吃。

夏千梦正在使用勺子正在轻轻的搅动着面前的山药肉粥。

山药肉粥里面不仅有山药跟肉以及还有红豆桃跟杏仁也加在里面一起煮。

同时等到差不多的时候再山药肉粥里面加入了一些今天早上清洗的胡萝卜将其切成了丁； 然后再将香菇同样也是切成了丁然后快速的搅拌着并且加入一些调料进去。

等到煮的差不多之后这才在里面还加入了一些被切碎的菠菜叶子进去。

所以山药肉粥还未煮熟之前被切成碎的菠菜叶子则是放到一边。

还有今天早上所包的饺子在水煮和煎饺子当中选择了煎饺子。

所以将勺子放到一边之后随后开始煎今天所包的饺子。

将锅烧热后倒入少许食用油用厨房纸将油均匀地涂抹在锅底 确保锅底都有一层薄薄的油膜这样可以防止饺子粘锅。

把饺子整齐地摆放在平底锅中注意饺子之间要留出一定的间距避免在煎制过程中相互粘连。

随后火焰直接开小火慢慢煎饺子让饺子底部均匀受热。

煎制过程中要不时观察饺子底部的颜色大约煎 2 - 3 分钟直到饺子底部变成金黄色。

同时还要兼顾一下旁边的用砂锅水煮的山药肉粥如果发现了有溢出来的立刻加点冷水进去。

然后再用勺子继续的搅拌着防止下面的米直接粘锅子。

这一切之后便继续处理着煎饺随后便开始继续下一步动作。

将之前所准备好的淀粉水将其拿起来准备加入进去。

当饺子底部煎至金黄后沿着锅边缓缓倒入调好的淀粉水 淀粉水的量以没过饺子底部三分之一左右为宜。

然后迅速盖上锅盖转中火让淀粉水在锅中沸腾并产生蒸汽利用蒸汽将饺子蒸熟。

然后用盖子将其盖起来让其焖煮大约 5 - 8 分钟具体时间根据饺子的大小和馅料而定。

期间可以通过透明锅盖观察饺子的状态当看到淀粉水基本收干 饺子变得饱满且熟透时说明饺子已经煮好了！可以进行下一步。

待淀粉水收干打开锅盖撒上葱花和芝麻增添香味然后将煎饺盛出。

同时旁边的山药肉粥也在此刻也差不多了随后立刻加入被切成碎的菠菜叶进去。

随即立刻将已经煎好的饺子用盘子将其小心翼翼的装了进去。

同时旁边的山药肉粥的火焰将其调小随后将煎好的饺子带着防烫的手套送到了餐厅的桌子上。

同时将放在一旁的盖子盖起来防止其热量以及温度快速的流失。

最后立刻赶回到厨房摘掉手套变用勺子继续搅拌的粥等到差不多之后便将火焰关掉。

立刻盖住盖子让其里面的香味保留了下来的同时让里面食材充分的融合在一起。

等一两分钟左右的时间之后带着防烫的手套想用砂锅煮好的山药肉粥 端到了餐厅的桌子上面并且是放在防烫垫上桌子被烫黑。

随后转身前往厨房摘掉手套然后拿出五个碟子五个碗以及五双筷子进行清洗。

搞定这一切之后来到了餐厅那里将碟子和碗摆好。

以后便继续前往厨房将剩下的饺子放入锅中煎等煎好之后继续拿到餐厅的桌子上面。

所有事情全部搞定之后拿到厨房用抹布将灶台清洗干净。

厨房的灶台清洗干净之后洗手然后回到餐厅准备开始处理工作。

然后按照人数将已经煎好的饺子的盖子打开然后将煎饺加入盘子里面。

夏威和徐芳英与夏千雪和林悦四人正好从房间里面出来了随即闻到了这股香味。

随即便来到了餐厅就看到了今天的丰盛的早餐以及那美味的煎饺。

打了一声招呼后坐在位置上然后一家人一起品尝丰盛美味的早餐。

众人夹起一块煎饺放入口中瞬间煎饺的美味在味蕾上绽放。

夏千雪眼睛一亮嘴里含糊不清地说道：“姐这煎饺太好吃了外酥里嫩饺子馅的味道调得恰到好处”。

林悦也连连点头竖起大拇指：“是啊千梦没想到你煎饺的手艺这么厉害”。

夏威和徐芳英也赞不绝口徐芳英笑着说：“女儿长大了这早餐做得比妈做的还好吃”！ 大家又喝了一口山药肉粥软糯香甜各种食材的味道相互交融。

一家人一边吃着早餐一边聊着天氛围温馨又融洽。

一家人享用完了美味的早餐之后都心满意足的打了一个小小的饱嗝。

夏威和徐芳英其他人看着已经空的碟子然后又想起了自己的大女儿所煎的煎饺。

夏千雪和林悦两人用手捂住嘴巴然后情不自禁的打了一个小饱嗝。

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