快穿之敛财圆梦之旅第54章 珍馐美味

渡渡在一旁凑趣“呱女朋友、男朋友！” 廖晋南正好一条小鱼上钩这店家弄得鱼饵还挺不错叫他一击即中不过只是条小猫鱼不值当郑重其事便温声问小黑鸟“渡渡来吃鱼吗？” 渡渡扑棱棱飞过去“呱既然你都这样盛情邀请了那尝尝也行。

”一副勉为其难的样子。

高致远惊笑道“这小东西成精了！” 他的友人彭竹翁十分羡慕“这黑鸦如此神异比我父亲当年养的鹦哥儿还要聪慧。

” 文人墨客多半有喜欢花鸟的脾性君不见林逋隐居孤山梅妻鹤子正是其中痴者。

他父亲养的鹦鹉能言善诗只是灵活机变却不如这只渡鸦了。

几人说笑着陆续钓上来些小鱼小虾都给渡渡吃了。

小黑鸟来者不拒吃一条鱼还附送一句吉祥话叫着实叫人解颐大笑。

不多时小鸟已经吃饱了他们几人却饥肠辘辘便放下钓竿前往烟雨楼觅食。

这烟雨楼即是茶楼也是饭馆店伙计每日招徕客人一双眼睛最是厉害。

虽然廖、金二人改换了装扮但他们仍旧一眼瞧出这是外地游客大概是因为两人的身姿作派不同。

店伙殷勤招呼他们进门“贵客可要二楼雅座或是三楼包间？” 大堂里有几十张桌子算是散座三三两两坐了大半这是过来消磨时光的要的茶点菜肴都不贵可以自自在在的散淡一整日。

一般有点钱钞的客人都是选择楼上。

廖晋南道“高兄、彭兄不如随我们一起去楼上包间？” 相逢即是有缘一起吃餐饭还能聊聊天。

高、彭二人也不是拘泥的但包间未免太破费就说“雅座即可既可以看风景也能听到楼下讲笑。

” “贵客真是行家每日楼里都邀请评弹艺人和说书大师前来献艺待会儿有一出新出的传奇故事《红粉奇侠》近日颇受欢迎诸位不妨听听。

” 原来是掌柜的亲来问候他自称姓赵穿着蓝色长衫外罩黑绸马褂头上戴顶小帽乃是时下常见的商人打扮。

既然店家和新朋友都这样建议廖晋南自然从善如流选了二楼雅座。

赵掌柜却没有立时就走而是跟着他们上了楼殷勤奉上温热的白手巾这才说道“敝店有位大主顾预定了一味熊掌说是要宴客已经订了四桌席不料忽然有事这席撤了唯独熊掌已经泡发完毕如今炖煮的正是火候不知道贵客要品尝一番否？” 这时候的熊掌算是稀罕物烟雨楼能找来四只也是手段通天只是客人忽然变卦导致这名贵的滋补之物砸在了手里无奈之下不光给老食客递了口信也叫店伙尤其注意荷包丰满的客人所以才亲自来询问他们。

廖晋南看向金财财她无可无不可倒是自己很好奇。

他还没吃过熊掌便爽快要了。

高致远和彭竹翁也没有吃过但都觉得太过破费本来和第一次见面的朋友吃饭都有些唐突这下子要人大破钱钞都挺不好意思。

廖晋南摆摆手好奇地问“我听人说三省的鹿茸、熊掌、哈什蚂选材烹饪都十分有讲究两位听说过吗？” 高致远摇头说话不多的彭竹翁开口“这我倒是知道一些。

” 长白的熊掌最为有名这是他听一位世伯的说法。

世伯于当地做过官说是黑熊爱吃蜂蜜皮糙肉厚又不怕蛰。

它们的前掌特别灵活冬眠时一只手掌放在臀边堵住排泄口另一只时时舔舐今年用左掌明年用右掌所以烹饪的时候要分锅炖煮不然会味道驳杂。

因为席间有女士在关于一只熊掌堵屁股这件事他没有说明最后只道是传说而已不足采信。

而关于处理也有机关当年的熊掌不能立刻吃而是要炮制一番。

用干净的布或者纸将血水擦干准备一个坛子一层层放石灰和炒米再把熊掌放到中间上下都用炒米厚厚裹严然后再放石灰封口。

存上至少一年才能拿出来洗净烹调。

种种神秘之处就叫廖晋南更是好奇了。

于是饭菜上桌后大家的注意力都被熊掌吸引其他菜肴已经不在眼中了。

掌柜也亲在旁边介绍说这熊掌收拾干净后是要厚涂蜂蜜文火煮一个小时再洗净放佐料先文后武用炭火炖上三个小时即可品尝。

据说如果不用蜂蜜预先炖煮那么便是煮上一天一夜也还是切都切不动。

廖晋南伸筷子夹了一块起来放到金财财面前的盘子里熊掌十分软烂颤巍巍的几乎散架。

“来大家都尝尝。

”他自己也夹了一块软烂之余口感像是鱼唇一般。

“倒是应该很适合老年人的口味。

” 高、彭二人尝了也觉得是这样肥嫩可口。

金财财吃这个主要是因为胶质丰富她感觉这东西和鱼翅燕窝一样没啥味道要靠配料来配名贵是名贵上了年纪吃还有点意思年轻人吃大概会觉得黏糊糊的有点太过肥腴了。

上菜的伙计一直没走见金财财吃完了连忙递过来热手巾擦嘴。

这东西胶质太多不赶快擦一擦嘴巴都要被黏上糊住了。

所以金财财觉得熊掌没什么好吃的猪牛蹄筋吃起来又韧又弹才是牙口好的时候该吃的。

“剩下的几份有人订了吗？”她问伙计。

“有两份都订出去了毕竟珍馐难得。

”伙计笑着说。

还剩下一份若是没有客人买得起只能送给东家了。

“那也不算太蚀本。

”廖晋南笑道。

准备了四份卖出三份不算太亏。

伙计点头见他们吃完了也一一殷勤递上手巾。

熊掌不大主要是汤汁料多金财财没怎么动筷子其他三人一起吃光了。

高、彭两人并不是缺油水的人但是不知是因为这是名菜还是软软烂烂正对了胃口他们吃的很高兴。

“诸位贵客说书先生已经来了待会儿便会讲《红粉奇侠》的第十回敬请期待。

”楼下唱客的小伙子嗓门很亮的宣布。

于是大家都一边轻声谈话一边等着先生上场。

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