五世同堂记第18章 铁匠铺的新活力

民国三十六年的春天青石镇的风里带着泥土的清香林记铁匠铺的门前却贴出了一张与众不同的红纸 —— 上面不是传统的 “承接农具打造” 字样而是写着 “招收学徒三名包食宿学满三年出师学费减免半”。

这张红纸一贴出很快就吸引了镇上不少年轻人的目光连邻村的小伙子都特意跑来打听。

此时的林记铁匠铺早已不是当年那个仅靠几个人勉强支撑的小铺子。

经过林建业这些年的打理铺子不仅改进了工艺还积累了不少老客户生意越来越红火。

可随着订单增多铺子里的人手也渐渐不够用了 —— 刘三师傅年近六十体力大不如前；之前的学徒狗蛋和柱子已经出师自己在邻镇开了小铁匠铺；王长顺一家回去后铺子里更是少了帮衬的人。

林建业看着堆积的订单心里萌生了一个想法：与其临时找人帮忙不如正式招收学徒既解决人手问题还能把林家的打铁手艺传下去。

消息传出去没几天就有十几个年轻人来报名。

林建业没有随意挑选而是定了三个标准：一是要踏实肯干能吃得了打铁的苦；二是要心细手稳有学习手艺的天赋；三是要品行端正懂得尊重师傅。

经过几天的观察和试用 —— 让年轻人试着烧火、扶铁、磨工具林建业最终留下了三个小伙子：镇上张木匠的儿子张小树手巧灵活学磨刀刃一学就会；邻村李猎户的儿子李铁牛力气大抡大锤有模有样；还有孤儿王小满懂事勤快每天早早来铺子里打扫卫生眼里有活。

收徒那天林建业特意请了赵老先生和镇上的几位老商户来作证。

他带着三个学徒走到铁匠铺中央的铁砧前神情严肃地说：“从今天起你们就是林记铁匠铺的学徒。

我教你们的不仅是打铁的手艺还有做人的道理 —— 手艺要练精人心要放正不能偷工减料不能糊弄客户。

这是咱们林家打铁的规矩也是你们要守的本分。

” 说完他让学徒们给刘三师傅行了拜师礼又把自己年轻时用的小铁锤分给他们：“这锤子跟着我十几年了你们拿着它就像拿着咱们铁匠铺的根。

好好练别辜负了它。

” 三个学徒捧着小铁锤郑重地点了点头眼里满是激动。

接下来的日子里林建业制定了一套系统的教学计划不再像以前那样 “边干边学”而是分阶段传授技艺。

第一年让学徒们先练基础 —— 学习烧火控温分辨铁坯烧到 “亮黄色”“橘红色” 的不同火候；练习磨工具把铁锤、凿子、剪刀磨得锋利趁手；还要学习整理原料把不同成色的铁分类摆放把煤块敲成均匀的大小。

张小树心思细很快就掌握了控温的诀窍能准确说出铁坯的火候；李铁牛力气大磨大锤时又快又好；王小满最勤快把原料整理得井井有条连刘三师傅都夸他 “比当年的建业还细心”。

到了第二年林建业开始教他们打制简单的铁器 —— 先是打镰刀、菜刀再是打锄头、犁耙。

他不再只是口头指导而是亲自示范从铁坯加热的时间到锻打的力度和频率都一一讲解清楚。

有一次张小树打菜刀时刃口总是歪的急得直跺脚。

林建业没有责怪他而是握着他的手一起抡锤：“打刃口时要盯着铁坯的中线每锤下去都要稳左边歪了就往右边补一锤右边歪了就往左边调跟写字要横平竖直一个道理。

” 张小树跟着林建业练了一下午终于打出了一把平整的菜刀激动得差点哭了：“师傅我终于会了！” 林建业笑着拍了拍他的肩膀：“慢慢来手艺是练出来的多打几次就熟练了。

” 除了传授技艺林建业还很注重培养学徒的品行。

他规定学徒每天要提前半个时辰到铺子里打扫卫生、整理工具；客户来取铁器时要主动打招呼帮着搬东西；打制铁器时不能浪费原料哪怕是一小块废铁也要收集起来重新回炉。

有一次李铁牛不小心把一块铁坯掉在地上嫌脏不想捡林建业看到后亲自把铁坯捡起来擦干净放进火炉：“铁是咱们铁匠的根本哪怕是一小块也不能浪费。

现在浪费一点以后就可能少打一把好铁器少一个信任咱们的客户。

” 李铁牛羞愧地低下了头从那以后再也没有浪费过原料。

随着学徒们渐渐能独当一面林建业又开始琢磨拓展铁器种类。

以前铁匠铺主要打制农具和简单的生活用铁可随着青石镇的发展客户的需求也越来越多样 —— 镇上开茶馆的王老板想要铁制的茶桌腿既结实又耐用；城里来的商人想要铁制的行李箱比木制的轻便；甚至连邻县的戏班都想要铁制的道具比如刀枪剑戟要轻便又逼真。

林建业看着这些新需求心里既兴奋又有些犹豫 —— 这些铁器他以前没打过不知道能不能做好。

可他转念一想要是一直只打农具铁匠铺就很难有新发展。

于是他决定先从简单的铁制家具配件入手试着给王老板打茶桌腿。

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